無花果為桑科多年生草本果樹，是世界上經濟價值較高的果樹之一。栽培適應性強，結果期早、產量高、壽命長、病蟲害少，極易滋生，投資少，收益高，是發展無公害綠色食品的最好樹種。

一、無花果需肥特點

1.無花果是多年生果樹，原產屬亞熱帶單調半沙漠地帶。在土層深厚的泥土中，能長成高大的喬木樹體。樹高可達18米，樹干周長3米，使齡100年以上。因此，為無花果生長發育發明良好的生態環境是至關重要的。

無花果根系發達，枝葉茂盛，對泥土的選擇并不威嚴，適應性較廣。但最適宜的泥土條件為土層深厚的壤土或砂壤土。土質黏重，根系散布淺，抗旱能力下降，地下水位過高，排水不暢，會抑制根系的呼吸作用樹勢弱，產量低。

無花果喜弱堿性或中性泥土，最適宜的泥土pH為7.2—7.5。屬于較耐鹽堿的果樹，對鈣的需求量大，故在偏酸性泥土中會影響根系生機，必須增施石灰以改良泥土。

無花果忌地景象比較嚴重。多年連作，新梢生長和根系的發育均受到顯然的抑制。因為老根分泌有毒物質會抑制新植無花果的根系發育，同時老園根結線蟲較多，易引起爛根。對于一定要連作的園地，最好是旱水輪作，間隔2—3年再栽無花果。改植的連作園，必須挖除所有老根，此后將定植穴挖大，填入未種無花果的新客土，噴灑殺線蟲劑，進行泥土消毒。

2.無花果的需肥特點

①對各種肥料成分的吸收量：測定結果表明，無花果植株以鈣的吸收量為最多，對氮、鉀肥的需求也較高，對磷的需要量不高。如果以吸氮量為1的話，則吸鈣量為1.43，吸鉀量為0.9，而吸磷量和吸鎂量僅為0.3。各種肥料成分被吸收利用后，氮和鉀素成分主要散布于果實與葉片。磷素在葉片中散布比例較氮少，在根系中較氮多。鈣和鎂大都散布于葉片，占80％和60％。

②養分吸收的季節性變革：養分吸收的季節性變革，可用來作為決定施肥時期的參考依據。無花果對氮、鉀、鈣的吸收量隨著發芽、發根后氣溫上升，樹體生長量的增大而不斷增大。至7月份為吸氮頂峰，新梢遲緩生長后，氮的吸收量便逐步下降，直至落葉期。鉀與鈣則從果實開端采收至采收停滯，基本維持在頂峰期吸收量的30％—50％程度。進入10月份以后隨著氣溫下降而迅速減少。對磷的吸收自早春至8月份不斷比較平穩，進入8月份以后便逐步減少。果實內氮與鉀的含量隨果實的發育逐步增長，到進入成熟期的8月中旬以后，增長速度顯然加快。特別是鉀的含量，從8月中旬至10月中旬能增長1.5倍。果實磷、鈣含量也都從8月中旬開端顯然增長。枝條的葉片內各種成分隨著新梢生長不斷增長。但除鈣以外進入果實成熟期后便逐步稍有下降。結果的枝條各種營養成分含量都較不結果枝條為低。

③施肥對植株的生育、產量和品格的影響：無花果的結果習慣與其余果樹不一樣。果實隨著新梢伸長，在各節葉腋不斷長粗，只需不涌現徒長景象，新梢長得愈長，節間愈多，著生葉片愈多，結果就愈多，產量就愈高。

新梢的伸長受氮肥施用量的影響最大，在適宜領域內隨氮素施用量的增長，生育情況越好，果實產量增長。但是過度施用氮肥反過來會使生育受到抑制，產量下降，不僅影響果實品格，而且招致裂果和糜爛果大批增長。氮肥過多，結果枝徒長脆弱，葉片很大。樹冠內茂盛過度，光照不足，果實著色不好。果形變小，品格下降，也易受干旱損害，引起早期落葉。

二、無花果施肥技巧

（一）無花果苗圃施肥。

無花果幼苗期需肥量大，必須早施追肥，彌補養分，增進幼苗茁壯成長。追肥分2—3次進行，第一次為5月上、中旬，苗木生根展葉后，每667平方米追施尿素20千克；第二次在6月上旬，每667平方米追施復合肥40千克，第三次在7月上旬，視苗情長勢恰當補施，每667平方米施復合肥10—20千克，貧瘠的泥土可適度多施，避免僵苗不發。對生長勢茂盛的苗木，應恰當節制氮肥用量。施用氮肥過多、過遲時，易引起秋梢徒長，下降抗寒能力，易受凍害。

施用肥料時盡量不接觸根系，避免燒根。對水澆施或撒施聯結澆水進行。一年生苗木，株高達1米以上，枝梢充實，芽粒豐滿，根系發達，側根多，基部直徑達1。5—2厘米為壯苗標準。

（二）一年生苗定植施肥。

1.定植前施肥無花果在透氣好的蓬松泥土中生長良好。耕作層淺的泥土，下層有黏結層，定植前必須進行深翻，擴展有效土層，通常于冬季（11—12月）深翻50—60厘米，將下層土翻到外表，耕翻時每667米2施腐熟的有機肥2000千克，鈣鎂磷肥50千克，酸性泥土須施石灰100千克。

2.定植穴基肥定植前1個月整畦挖定植穴深40—60厘米，直徑60—80厘米。按每株施用腐熟堆廄肥20千克，餅肥1。0千克，磷肥0。5千克，偏酸的泥土加石灰1。0千克。

施肥方法：在定植穴下層10—30厘米內放稻草、麥稈等粗雜有機物和腐熟堆廄肥10千克，其余肥料與表土充分拌勻置于中層20厘米內，再覆蓋表土10厘米，填平踩實。移栽后半個月內，經常澆水或稀糞尿，維持泥土濕潤，增進活苗。6月上、中旬施一次復合肥或尿素，每株50—60克，聯結松土、除草，對水澆灌。

（三）無花果園施肥技巧

1.施肥時期，分基肥和追肥

（1）無花果的基肥施用時期，可在11—12月份修剪停滯落伍行，但以2月下旬至3月上旬施用為宜。無花果不像其余果樹那樣進行中耕深翻，肥料早施，撒于枯葉外表，會隨風雨、雪水散失較多。但也不宜施用過遲。3月份以后施基肥，肥料腐熟，分解和浸透，需要一定時間，植株前期吸收利用就會受到影響。基肥以有機肥為主，如畜禽廄肥、堆肥、菜籽餅等，并聯結搭配使用復合肥。能較長時期地供給植株所需的養分，不斷地彌補營養，恢復樹勢。也為翌年生長結果準備物質條件。

（2）無花果追肥施用時期，在無花果栽培中，分為前期追肥（夏肥）和后期追肥（秋肥）。即在施基肥的基礎上基礎各個時期的需肥特點進行補給肥料，以調節樹提生長與結果的抵觸，保證高產、穩產、優質。

追肥的具體時期和次數，應依據植株生長情況和泥土肥力而定。通常分3—6次進行。高溫多雨地區，養分易散失，追肥次數宜多，施肥量宜少；樹勢弱，根系生長差，必須增長追肥次數；幼齡樹節制前期多施和早施追肥，后期少施，從而增進新梢生長充實，加強抗寒能力。

無花果植株前期生長量大，需肥多。隨著新梢伸長延續不斷地進行花序分化，5月下旬至7月中旬為需肥頂峰期，此時追肥對全部生長期起著關鍵作用。主要是解決新梢伸長、果實發育與樹體貯藏養分轉換期間的養分供求抵觸。

7月下旬果實開端成熟，不斷采收到10月下旬。采收期長達3個月。在此期間，樹勢茁壯，養分充分，成熟果就大，產量高。如果忽視及時追肥，養分不足，新梢細弱，果實膨大就差，樹勢早衰。因此，適時適量追肥，既能增進果實膨大，增長后期產量，提高品格，又有利于新梢生長充實和樹體積攢養分。據江蘇丘陵地區鎮江農業科學研究所追肥實驗結果表明，7月中旬和8月中旬追肥，結果枝生長量比不追肥的大4。2—7。6厘米，每株鮮果產量增長0。97—1。65千克，增產12。3％—21％。而且追肥時期提早，增產作用更顯然。

9月上旬，秋根開端生長，10月份果實采收量減少，進入貯藏養分積攢期。10月下旬進行后期追肥（秋肥）也很重要，此時為秋根生長發育茂盛時期，追肥有利于恢復樹勢，提高葉片同化作用的功能，增長貯藏養分。而貯藏養分積攢的多少，對下年度生長起著決定性作用。但施用時期不宜過早，避免引起秋梢二次伸長，反而耗費養分；也不能過遲，施用晚，秋根生長遲緩，貯藏養分積攢也少。值得留意的是，新梢生長旺，副稍發生多的樹和一年生幼樹，抗寒性弱，容易涌現凍害，后期不需追肥。

綜上所述，無花果施肥以適磷重氮鉀為原則。氮、磷、鉀、三因素的配合比例，幼齡樹以1：0.5：0.7為好；成年樹以1：0.75：1為宜。在具體運用時，施肥量可按目標產量每百千克果實需施氮1.06千克，磷0.8千克，鉀1.06千克盤算。如果以每667平方米生產果實1500千克為標準，大致每667平方米需氮16千克，磷12千克，鉀16千克。但因為各地泥土條件等差別比較大，施肥量和氮、磷、鉀的施用比例，應聯結當地實際情況判別。

鄭州朋檢農業科技有限公司技術部編輯